msNews.site Bacaleg RI dari Partai Nasem Moh solikin , Kopi Megamendung sebagian besarnya berasal dari varietas kopi Robusta, adalah subspesies Coffea canephora, yaitu Coffea canephora var. Robusta yang di hasilkan dari hutan Paseban (1.389 Mdpl), hutan-hutan di kaki Gn. Gedogan (1688 mdpl), serta hutan pegunungan yang berada di wilayah desa Megamendung Bogor dengan karakter bioma hutan basah dengan permodelan tanam agroforesty, dan kopi Megamendung dihasilkan pula dari perkebunan kopi pada umumnya.
Pada awalnya, jenis kopi Robusta yang didatangkan oleh Belanda ke Indonesia pada sekitar tahun 1900-an itu untuk menggantikan produksi kopi arabika yang terserang oleh penyakit Hemelia vastatrix (HV). Kopi Robusta memiliki aroma yang kuat, kasar, cenderung earthy dan nutty, dengan rasa yang lebih pahit karena memiliki kadar kafein dua kali lebih banyak dibandingkan arabika, bentuk bijinya bulat, lebih kecil namun padat dengan tekstur sedikit kasar.
Sebagian lainnya adalah kopi berjenis arabika yang memiliki karakter kekentalan (body) yang lebih ringan dengan tingkat keasaman yang lebih tinggi dibandingkan kopi robusta, kopi arabika memiliki aroma khas dan unik. Aroma yang khas pada hasil seduhan memberikan nilai tambah terhadap produk cita rasa kopi Arabika yang dihasilkan di Megamendung.
